MANZANA VERDE CON ARÁNDANOS ;)




INGREDIENTES:
(Para dos porciones)


  • 1 Manzana verde
  • 10 Arándanos
  • 250 ml de Yogur batido de arándanos (en este caso es el que aparece en la foto, de la marca Yaranza y se puede encontrar en el corte inglés, pero sirve cualquiera que queramos utilizar, de cualquier otro fruto rojo. Si no lo encontramos batido, lo hacemos nosotros mismo con un poco de leche)
  • 6 ó 7 Almendras fritas o tostadas (en este caso son fritas)
  • 1 cucharada de Copos de avena




ELABORACIÓN:


  1. Lavamos bien la fruta (los arándanos y la manzana).
  2. Picamos las almendras en trocitos no muy pequeños, para que nos dé una textura crujiente y reservamos.
  3. Dividimos la manzana en 4 partes, la cortamos en láminas de medio centímetro y la colocamos en el bol donde vamos a presentar el plato.
  4. Rociamos las manzanas con el yogur batido y le ponemos la almendra picada, los copos de avena y los arándanos. 
  5. Listo para servir ;)









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